Södra Ängbys bästa recept

Eget foto: kladdkakemuffins i ugnen

Detta recept är lätt att göra och kräver lite tid och är supergott. De smakar som kladdkaka men är i lagom portioner och lättare att ta med. Receptet kommer från södra Ängbys skolas elevens val i hemkunskap år 2015.

Här kommer receptet, så prova nu!

Kladdiga kladdkakemuffins

Ingredienser:

100g smör

2st ägg

3dl socker

1 ½ dl mjöl

2 tsk vaniljsocker

4 msk kakao

1 krm salt

½ tsk bakpulver

Gör så här:

  1. Sätt på ugnen på 175 grader.
  2. Gör i ordning en plåt med 15 muffinsformar.
  3. Smält smöret i kastrull på låg värme, låt det svalna.
  4. Vispa ägg och socker vitt och luftigt.
  5. Blanda i de torra ingredienserna och häll i smöret, rör med slickepott.
  6. Använd två skedar och fyll muffinsformarna till hälften.
  7. Grädda i ugnen i ca 12 min om de ska bli kladdiga och 15 min om de ska vara lite mindre kladdiga.

Av Ludvig

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *